Автор поста в Facebook от 7 июля (прямая ссылка, архивная ссылка) предостерег читателей от употребления слишком большого количества жидкости. USA Today решил выяснить, обоснованы ли опасения.
«Употребление слишком большого количества жидкости может вызвать отравление водой из-за разбавления натрия и других электролитов в вашем организме, что может привести к набуханию ваших клеток, в том числе клеток вашего мозга. Это опасное для жизни состояние. Если его не лечить, это может привести к необратимому повреждению головного мозга и смерти», — говорится в публикации.
Фактчекеры выяснили, что действительно существуют многочисленные тематические исследования и отчеты о госпитализациях и смертях, связанных с употреблением слишком большого количества воды.
По словам доктора Митчелла Рознера, нефролога UVA Health (сеть клиник в США), несколько смертей в стране каждый год связаны с чрезмерным потреблением жидкости.
Риск наиболее высок среди людей, занимающихся физическими занятиями на выносливость, которые пьют быстрее, чем от воды избавляется организм, сказал Рознер, который участвовал в разработке международных рекомендаций по употреблению жидкостей для спортсменов. Как отмечается в сообщении на Facebook, когда организм не может избавиться от лишней жидкости, клетки могут набухать, а отёк мозга может оказаться смертельным.
«Когда подобные случаи происходят, они трагичны и могут привести к смерти молодых здоровых людей», — сказал Рознер.
Уровень безопасного количества жидкости для человека зависит от ряда факторов, включая уровень активности, состояние здоровья человека, температуру и влажность. Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) предупреждают, что люди не должны потреблять более 48 унций воды в час (около 1,4 литров — ред.), в то время как некоторые врачи советуют не потреблять более одного литра жидкости в час.
Рознер сказал, что во многих случаях питье в соответствии с уровнем жажды при значительной физической нагрузке, является хорошим ориентиром. Кэтрин Басбаум, диетолог в UVA Health, добавляет, что в идеале люди должны пить воду до того, как почувствуют жажду, но также необходимо знать о признаках чрезмерного потребления жидкости.
Самым важным предупредительным признаком является спутанность сознания и изменение психического состояния, что может указывать на отёк мозга. В этом случае Басбаум и Рознер говорят, что срочное обращение за медицинской помощью имеет решающее значение. При менее значительных симптомах хорошими мерами являются употребление солёных закусок и пауза в потреблении жидкости.
Контекст
- Недавно СМИ писали, что в российской клубнике, выращенной в теплицах, выявлено 20-кратное превышение количества антибиотиков. Factcheck.kz решил выяснить, как они могли попасть в ягоды.
