Должно быть, универсальное средство от похмелья люди ищут с тех самых пор, как начали употреблять алкоголь. Одним из самых распространённых способов лечения похмелья является опохмеление — метод, который заключается в том, чтобы выпить N-ое количество алкоголя на утро после выпивки. Убеждение это настолько популярно, что, похоже, люди практически не ставят под сомнение эффективность опохмеления.
Редакция Factcheck.kz решила разобраться, действительно ли с похмельем можно бороться с помощью алкоголя.
Вердикт: Ложь
Научные источники заключают, что употребление дополнительной дозы алкоголя на следующее утро не избавляет от похмелья. В лучшем случае это может временно облегчить некоторые симптомы, но усугубить другие, а также привести к повторному похмелью. Ощущение улучшения состояния также может быть влиянием эффекта плацебо (1, 2). Помимо этого, опохмеление может сформировать толерантность к алкоголю, что повышает риск возникновения алкоголизма.
Специалисты считают, что ни один из способов избавления от похмелья не является действенным (1, 2). Некоторые методы могут помочь облегчить состояние человека. Однако в конце концов потребуется время, чтобы последствия приёма алкоголя сошли на нет.
В подробностях: что такое похмелье
Похмелье — набор симптомов, которые возникают в результате чрезмерного употребления алкоголя. Типичные симптомы включают утомляемость, слабость, жажду, головную боль, мышечные боли, тошноту, боль в животе, головокружение, чувствительность к свету и звуку, тревогу, раздражительность, потливость и повышенное кровяное давление. Симптомы достигают пика, когда концентрация алкоголя в крови возвращается к нулю и могут длиться 24 часа или дольше.
Похмелье не стоит путать с алкогольным абстинентным синдромом, который возникает у людей, страдающих алкоголизмом. ААС представляет собой набор симптомов, которые могут возникнуть спустя несколько часов после периода чрезмерного употребления алкоголя, и включают тревогу, дрожь, потливость, рвоту, учащённое сердцебиение и небольшую лихорадку, а в более серьёзных случаях — судорогу и белую горячку.
В этом материале речь идёт именно о похмелье, которые возникает у относительно здоровых людей после приёма алкоголя.
Природа похмелья до конца не ясна учёным (1, 2, 3, 4). Предполагается, что симптомы появляются из-за ряда факторов, которые, в свою очередь, вызваны употреблением алкоголя: лёгкое обезвоживание, нарушенный сон, раздражение желудочно-кишечного тракта, воспаление организма, воздействие ацетальдегида (продукт распада этанола в печени), мини-абстиненция — чувство беспокойства и тревожности после того, как эйфория от приёма алкоголя начинает спадать.
Эффективность опохмеления
Любопытно, что в Сети можно найти материалы СМИ, в которых со ссылками на медиков опохмеление признаётся допустимым методом лечения похмелья (1, 2, 3). Однако упомянутые эксперты аргументируют свои выводы по-разному, что только указывает на отсутствие единого сформированного понимания работы опохмеления. Вместе с тем множественные источники, опирающиеся на научный подход и доказательную медицину, склоняются к тому, что «вышибать клин клином» — неэффективная стратегия, которая, к тому же, может привести к другим неблагоприятным последствиям.
По словам доктора иммунологии, старшего лектора в Университете Сассекс Дженны Маккиочи в интервью BBC, в основе опохмеления лежит теория о том, что, поскольку симптомы похмелья являются результатом расщепления алкоголя в теле человека, повторное повышение уровня алкоголя в организме устранит эти симптомы. Однако в конце концов уровень алкоголя снова приблизится к нулю, и похмелье вернётся. Таким образом, опохмеление в лучшем случае выиграет немного времени, но не решит проблему. В итоге оно может привести даже к худшему похмелью, когда человека наконец перестанет пить, отмечает д-р Маккиочи.
По данным благотворительной организации по борьбе с алкоголизмом Drinkaware, опохмеление не только не избавит от похмелья, но и может ухудшить состояние человека. К тому же, используя этот метод, можно повысить толерантность к алкоголю, что увеличит вероятность возникновения алкогольной зависимости.
Гарвардская школа медицины придерживается аналогичной позиции — опохмеление является нерабочим методом лечения и только создаёт замкнутый круг, в котором человек постоянно пьёт в попытках облегчить своё состояние.
Национальный институт изучения злоупотребления алкоголем и алкоголизма США также приходит к заключению, что опохмеление — миф:
Хоть это [опохмеление] и может временно свести к минимуму некоторые симптомы, оно может продлевать недомогание и другие симптомы похмелья.
Врач и научный журналист Алексей Водовозов в интервью радио Sputnik также отмечает, что опохмеление не поможет здоровому человеку: «У нас в крови плещется огромное количество метаболитов этанола, которые дают картину отравления. Если мы добавляем этанола, то усугубляем ситуацию».
Способы, которые могут помочь облегчить похмелье
Тогда как повторное употребление алкоголя не считается хорошей идеей, есть методы, которые могут помочь облегчить состояние, при этом не вызывая других побочных эффектов (1, 2, 3, 4). Например, поскольку алкоголь вызывает обезвоживание, рекомендуется пить больше воды. Другая рекомендация — поесть пищу, богатую питательными веществами. Это может помочь повысить уровень энергии, а также восполнить витамины и минералы в организме. Среди советов также часто встречается употребление кофе как средства от чувства утомления. Однако специалисты предупреждают, что большая доза кофеина может привести к учащенному сердцебиению. Пр словам Дженны Маккиочи для сняти усталости лучше прибегнуть ко сну.
Рекомендации по применению лекарств — противоречивые. Нестероидные противовоспалительные лекарства (например, аспирин) могут помочь справиться с головной болью, однако они также могут вызвать раздражение желудка. Тогда как одни источники, как Drinkaware, говорят о том, что можно выпить пару таблеток парацетамола для снятия головной боли, другие (1, 2) категорически не советуют принимать парацетамол и тайленол, так как их взаимодействие с алкоголем может усилить токсическое воздействие на печень.
В конце концов самый лучший борец с похмельем, по мнению экспертов, это время. А самый лучший способ избежать похмелья — пить алкоголь в меру (желательно медленно и на полный желудок, периодически запивая водой) или не пить вовсе.
