«Детокс» стремительно завоёвывает популярность в социальных сетях, привлекая внимание всё большего числа пользователей. Люди, продвигающие «детокс-программы» уверяют, что такие методы способны не только убрать лишний вес, укрепить иммунитет, улучшить состояние кожи, но и избавят от токсинов и шлаков и даже решат проблемы с бесплодием (1, 2, 3, 4).
В мире, где каждый день появляются новые тренды и советы по улучшению здоровья, важно разобраться, что из этого действительно работает. Поэтому редакция Factcheck.kz решила выяснить, нужна ли нашему организму помощь с выведением токсинов.
Вердикт: Ложь
Наш организм обладает естественными механизмами для удаления токсинов через печень, почки и другие органы. Здоровому человеку не требуется специальная детоксикация. Исключение составляют лишь те, кто страдает от заболеваний печени или почек, и таким людям необходима квалифицированная медицинская помощь. А популярные — и часто экстремальные — методы детоксикации могут нести серьёзные риски для здоровья.
Что такое «токсины»?
Токсины в природе это вещества, вырабатываемые растениями и животными, ядовитые (токсичные) для человека. Однако «токсины» — или «шлаки», — о которых идёт речь в программах детокса, характеризуются как остатки пищи или химикаты из внешней среды, которые «копятся в организме».
Исследователи и организации здравоохранения подчёркивают отсутствие научных доказательств и обоснований этому явлению.
«Если мы говорим про какие-то вещества которые накапливаются в организме, у этих веществ есть определённый термин «кумулятивные яды» (свинец, ртуть). Если вы не работаете в каком то специфическом производстве, сильно вряд ли в вашем организме будут такого рода отравления», — объясняет в комментарии для Factcheck.kz Сакина Зейналова, химик, автор книги «Яды: вокруг и внутри».
Работает ли «детокс»?
Различные диеты, схемы и методы «детоксикации» — иногда называемые «детокс» — представляются как способы удаления токсинов из организма, снижения веса и укрепления здоровья.
Программы «детоксикации» могут включать в себя: употребление только соков, пищевых добавок, трав, чаев, масел, очищение толстой кишки с помощью клизм, слабительных средств, посещение саун и бань. Однако в лучшем случае эти протоколы не оказывают специфического воздействия на организм, а в худшем — могут быть опасными для здоровья.
Разберём некоторые из упомянутых примеров.
Пищевые добавки и травы. Тинсей Амбачеу Уорета, доктор медицины, член медицинского совета из университета Джонса Хопкинса объясняет, что БАДы и травы, используемые для детокса часто не регулируются FDA — Управлением по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США — и не проходят должных клинических испытаний. Хотя некоторые распространённые ингредиенты, по словам Уорета, могут дать положительные результаты (расторопша уменьшает воспаление печени, а экстракт куркумы защищает от повреждений печени), клинических испытаний на людях по этим препаратам не проводилось и адекватных данных о их безопасности также нет.
Сауны как метод детокса. Пот на 99% состоит из воды в сочетании с небольшим количеством соли, белков, углеводов и мочевины, говорит врач семейной медицины UAMS доктор Чарльз Смит. Пот не состоит из токсинов вашего тела, поэтому вера в то, что потение может очистить организм, является мифом.
Соковые программы. Некоторые «очищающие» напитки готовятся из продуктов с высоким содержанием оксалатов (соли и эфиры щавелевой кислоты), которые естественным образом встречаются в растениях. Два примера таких продуктов — шпинат и свекла. Употребление большого количества соков, богатых оксалатами, может повысить риск развития заболеваний почек.
В The American Journal of Medicine в 2013 году были опубликованы описание случая, в котором у пациента развилась острая почечная недостаточность, вызванная употреблением соков, богатых оксалатами, и обзор клинической картины 65 пациентов, наблюдавшихся в клинике Майо с 1985-го по 2010 год, также с почечной недостаточностью и кристаллами оксалата кальция. Пациенты, пострадали от оксалатной нефропатии (поражение почек), связанной с диетой, на фоне хронической почечной недостаточности.
Клизмы (колонотерапия). Частое применение клизм может нарушить естественную флору кишечника и вызвать проблемы с его функциями.
Во-первых они вымывают из вашего кишечника ваших хороших друзей (бактерий). Клизмы используют крайне редко — в основном, чтобы подготовить вас к специальным процедурам, например колоноскопии. Во-вторых, некоторые любят чистить себя от шлаков мощными клизмами в специальных клиниках, где под напором в задний проход заливают десятки литров воды. Есть описанные случаи из таких «клиник», когда пациентам порвали кишки, — пишет доктор медицины Ботагоз Каукенова в просветительском посте в Instagram.
Что касается курсов слабительных, они могут быть полезными в случае запоров, но их чрезмерное или неправильное использование может привести к нарушению нормальной работы кишечника и зависимости от препаратов.
Официальная наука признаёт только один тип интоксикации, тот который возникает в результате интоксикации опасными веществами: передозировка веществ, несчастный случай на производстве, сильная передозировка алкоголем. Такого рода детоксикация проводится в стационаре медицинских учреждений.
Сакина Зейналова, химик, автор книги «Яды: вокруг и внутри»
Как на самом деле очищается человеческий организм?
В нашем организме есть встроенные способы удаления токсинов. Например, мы выдыхаем углекислый газ, выводим токсические продукты через мочу, фекалии. Органы, которые помогают выводить токсины, включают печень, кожу, почки, кишечник, лимфатические узлы и кровеносные сосуды.
- Толстая кишка — после того как тонкий кишечник поглощает питательные вещества из того, что человек ест, и выбрасывает их в кровоток, толстый кишечник избавляется от всего, что осталось в виде фекалии.
- Печень — тоже играет ключевую роль в пищеварении, а также выполняет множество других функций. Одной из них является фильтрация крови, чтобы нейтрализовать потенциально вредные вещества и помочь организму избавиться от них. «Независимо от того, едите ли вы это, наносите на кожу или вдыхаете — что бы ни попало в ваш кровоток, печень это переработает», — объясняет Нэнси Рио, доктор медицинских наук, гепатолог из Медицинского центра Университета Раш.
- Здоровые почки фильтруют около половины чашки крови каждую минуту, удаляя отходы и лишнюю воду для образования мочи.
«Тем не менее существуют ситуации, которые могут нарушить естественные системы детоксикации организма — как в случае с людьми с заболеваниями или повреждениями печени или почек. В таких ситуациях пострадавшим людям абсолютно необходима помощь в выведении токсинов из организма,» — отмечает Майкл Фенстер, доктор медицины, профессор в Канзасском научном центре здравоохранения. Однако в таких случаях необходима не только аппаратная детоксикация или очищение, но и последующее лечение под руководством медицинского работника.
В официальной медицине применяются методы экстракорпоральной детоксикации, такие как плазмаферез, гемосорбция и гемодиализ, но исключительно в случаях, связанных с почечной или печёночной недостаточностью, а также при отравлениях некоторыми лекарственными или токсичными веществами. Однако такие процедуры не имеют отношения к мифической «зашлакованности организма».
Вывод
Хотя некоторые люди утверждают, что после «детоксикации» чувствуют себя лучше, существуют серьёзные риски, связанные с экстремальными режимами очищения:
- Дефицит питательных веществ. Длительное голодание или строгие диеты могут привести к недостатку необходимых питательных веществ.
- Электролитный дисбаланс. Чрезмерное потребление воды во время очищения может разбавить жизненно важные электролиты и вызвать проблемы со здоровьем.
- Проблемы с пищеварением. Избыточное применение слабительных средств может нарушить нормальную кишечную флору и вызвать расстройства пищеварения.
- Осложнения для здоровья. Людям с существующими заболеваниями (например, диабетом или заболеваниями ЖКТ) следует проконсультироваться с врачом.
