В кулуарах Мажилиса заместитель премьер-министра РК Серик Жумангарин, отвечая на вопросы журналистов о борьбе с саранчой, среди прочего, напомнил, что насекомые употребляются в пищу в некоторых странах и даже являются халяльным продуктом.
Редакция Factcheck.kz решила выяснить, так ли это.
Утверждение: Такая вещь в степи, которая всегда была с нами. Ровесницы, наверное, динозавров и мамонтов эти насекомые. Понятно, что мы с ними боролись всегда и будем бороться. Кто-то их даже каким-то образом использует. Говорят, какие-то страны научились их добывать и готовить из них великолепную белковую пищу. Это не про нас, наверное, но на самом деле это халяльный продукт
Серик Жумангарин
Вердикт: Правда
По этому вопросу редакция связалась с Духовным управлением мусульман Казахстана. Специалист отдела шариата и фетв Елбек Тасболатулы в телефонном разговоре с Factcheck.kz сообщил, что, согласно шариату, саранча действительно считается халяльной. По его словам, в ханафитском масхабе, которому следует ДУМК, по одному из хадисов пророка Мухаммеда дозволено употреблять «два вида мертвечины» — это рыба и саранча.
Упомянутый хадис, который, как считается, передал один из сподвижников пророка Абдуллах ибн Умар, можно найти на официальном сайте ДУМК, а также на сайте центра стандартизации и сертификации «Халал даму», принадлежащем ДУМК.
Как отмечает Елбек Тасболатулы, халяльный статус не означает, что продукт обязателен к употреблению. Есть саранчу можно по своему усмотрению, в зависимости от культурных особенностей региона.
Контекст
Согласно экспертам из ФАО (Продовольственная сельскохозяйственная организация ООН), изменение климата, рост населения и растущее давление на производство и ограниченные природные ресурсы свидетельствуют о необходимости инновационных решений. Одним из таких решений считается разведение и потребление насекомых. В исследовании, вышедшем ещё в 2013 году, ФАО писало, что около 1900 видов насекомых (из них 80 видов саранчи и кузнечиков) уже являются частью ежедневного рациона более 2 млрд человек в мире. В Европейском союзе сегодня разрешены к употреблению четыре вида насекомых, в том числе саранча перелётная (locusta migratoria). Как правило, они продаются в порошкообразном, замороженном, пастообразном или сушеном виде.
